Pohjois-Karjalan taidetoimikunnalla on kaksi taiteilija-asuntoa: Arenys de Marin taiteilija-asunto Barcelonan lähellä Espanjassa ja Kochin taiteilija-asunto Keralan maakunnassa Intiassa. Asunnot on tarkoitettu ensisijaisesti pohjoiskarjalaisten taiteilijoiden käyttöön, mutta vapaita aikoja voidaan hakemuksesta antaa myös muualla Suomessa asuville ammattitaiteilijoille.
Omalla toiminta-alueella Pohjois-Karjalan taidetoimikunnalla on merkittävä rooli Kolin Ryynäsen kansainvälisen taiteilijaresidenssin toiminnassa.